Sejarah dan Budaya Ngabuburit di Indonesia

Pexel.com

Ngabuburit merupakan tradisi unik yang berkembang di Indonesia, khususnya selama bulan Ramadan. Istilah "ngabuburit" berasal dari bahasa Sunda yang secara harfiah berarti "menunggu waktu berbuka puasa". Tradisi ini tidak hanya menjadi momen untuk menunggu waktu berbuka puasa, tetapi juga sebagai waktu untuk berkumpul, bersosialisasi, dan menghabiskan waktu bersama keluarga dan teman-teman.

Sejarah Ngabuburit

Ngabuburit telah menjadi bagian dari budaya masyarakat Indonesia, terutama di Jawa Barat sejak zaman dahulu. Meskipun tidak ada catatan pasti tentang asal-usulnya, tradisi ini diyakini telah ada sejak lama dan terus berkembang hingga saat ini.

Biasanya, ngabuburit dilakukan dengan beberapa aktivitas sebagai berikut:

Berkumpul di Masjid: Banyak orang Indonesia memilih untuk berkumpul di masjid menjelang waktu berbuka puasa. Mereka membaca Al-Quran, berdzikir, berdoa, menyimak ceramah dari ustadz, atau sekadar menikmati kebersamaan. 

Berkumpul di Rumah: Di banyak keluarga, ngabuburit juga dilakukan di rumah. Mereka mengatur acara santai, bermain permainan tradisional, atau hanya bercengkrama sambil menunggu waktu berbuka.

Jalan-jalan: Beberapa orang, khususnya kawula muda, mereka lebih memilih untuk jalan-jalan menjelang berbuka, baik itu di pusat perbelanjaan, taman, alun-alun, atau tempat-tempat rekreasi lainnya.

Kalau di tempat kamu, biasanya ngabuburit di lakukan di mana?

Makanan Khas Ngabuburit (Takjil)

Selama ngabuburit, banyak makanan khas Indonesia yang sering disantap. Makanan khas ngabuburit juga bisa disebut dengan takjil.

Contoh takjil beberapa di antaranya adalah sebagai berikut: 

Kolak

Kolak adalah makanan penutup tradisional yang terbuat dari beberapa bahan dasar seperti pisang, ubi, biji salak, atau kacang hijau yang direbus dengan santan, gula, dan beberapa rempah-rempah seperti pandan dan kayu manis.

Satu bahan dasar lalu direbus dengan santan dan gula saja sudah bisa menjadi satu menu kolak, loh. Kolak pisang misalnya. Soal rasa, kolak tentu saja manis dan mengenyangkan. Cocok dihidangkan ketika waktu berbuka sudah tiba.

Sop Buah

Es buah adalah minuman segar yang terdiri dari campuran potongan buah-buahan segar seperti melon, semangka, nanas, dan jeruk, disajikan dengan es serut dan sirup manis.

proses membuat es buah cukup sederhana. Tinggal kita siapkan air rebusan gula dalam wadah, masukan buah-buahan, masukkan susu kental manis, dan tambahkan es batu secukupnya. Jadi deh es buah.

Gorengan

Aneka olahan masakan dengan cara digoreng merupakan takjil paling populer di seluruh Indonesia. Selain karena mudah membuatnya, gorengan juga memiliki rasa yang enak.

Terdapat banyak jenis gorengan, yang saya kenal misalnya bakwan, goreng pisang, goreng tahu, tempe mendoan, gehu (campuran tauge dan tahu).

Akhir Kata

Ngabuburit tidak hanya sekadar menunggu waktu berbuka puasa, tetapi juga merupakan momen yang dinantikan untuk menjalin hubungan sosial dan mempererat tali persaudaraan. Dengan ragam makanan khasnya, ngabuburit menjadi pengalaman yang tak terlupakan bagi masyarakat Indonesia selama bulan Ramadan.